Le Gin Bombay Shapphire est le résultat d’une recette équilibrant soigneusement dix plantes sélectionnées à la main. L’infusion à la vapeur de ses plantes et herbes aromatiques lui permet de capturer délicatement toute leur essence. Son nom, Sapphire, fait référence à sa qualité insaisissable ainsi qu’à la couleur frappante de sa bouteille.

Œil : La robe est limpide.

Nez : Le nez est intense de genièvre, avec des notes gourmandes de tarte aux citrons meringuée, et une touche d’épices indiennes.

Bouche : La bouche est délicate et légère, avec une pointe de coriandre, qui évolue sur des notes plus fortes de poivre et de piment, ainsi que des notes herbacées. La finale est discrète, de lavande et de poivre.

Recette du Spritz Rosé :

Ingrédients :

– 4 cl de Bombay Sapphire

– 2 cl de Martini Rosato

– 8 cl de tonic premium classique ou à la fleur de sureau (frais)

– 2 quartiers d’oranges fraîches

Instructions :

1. Pressez délicatement un quartier d’orange dans un verre ballon, puis déposez-le dedans.

2. Ajoutez le Bombay Sapphire et le Martini Rosato, puis faites tourner le verre pour infuser les saveurs.

3. Remplissez le verre jusqu’au bord de glaçons et ajoutez du tonic.

4. Mélangez délicatement et garnissez d’un quartier d’orange fraîche.

5. Dégustez ce parfait cocktail d’été !