50% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 15% Chardonnay

Ice Impérial a été spécifiquement créé pour être servi avec des glaçons. Pour cela, il se distingue par son intensité fruitée, sa richesse en bouche et sa fraîcheur finale.

Œil : La robe est d’un or profond, parée de nuances ambrées.

Nez : L’intensité aromatique est immédiate, de fruits tropicaux et de fruits à noyau, bien mûrs, d’épices douces, complétées de fines notes originales de fruits rouges et végétaux.

Bouche : L’attaque en bouche est ample et charnue, la richesse se déploie dans une explosion de saveurs fruitées et douces, puis l’acidité se révèle pour une finale rafraîchissante sur des notes de pamplemousse, et de gingembre.

Accord mets et vins : Ice Impérial, servi avec des glaçons, peut être harmonieusement complété d’ingrédients « frais » qui rehaussent la fraîcheur finale. Nous recommandons quelques feuilles de menthe, des zestes de citron vert ou de pamplemousse blanc, ou encore quelques graines de cardamone.