70 cl – 45%

Aux plantes et aux épices.
Vous apprécierez sans aucun doute le Pastis 1889 Ælred au goût frais de l’anis et de la réglisse. L’apéritif n°1 en France.

Oeil : Blanc-crème (lorsqu’on rajoute de l’eau)

Nez : Anis, réglisse, fraîcheur végétal, cardamome et cannelle.

Bouche : Fraîcheur, sensation désaltérante, goût d’anis et de réglisse. La final est sur ma cannelle, la noix de muscade et le clou de girofle.

Accords : En apéritifs avec de l’eau et des glaçons, accomapagné d’un cake au saumon anisé, de crevette flambée au pastis, des brochettes de poulet mariné au miel et à l’anis.

Le Pastis 1889 Ælred a été Médaillé d’Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2018 et Médaillé d’Or en 2017.