Ce sauvignon, vin typique du Val de Loire aux reflets dorés et argentés, est une bombe en bouche. Des notes de litchis, fruits exotiques frais et citrons verts nous envahissent la bouche dès la première gorgée.
C’est ensuite le coté délicat de la touche minérale et florale qui nous conquit. C’est sa manière d’être enrobée avec beaucoup de fraicheur, et sa palette aromatique importante que ce vin nous séduit.

Idéal compagnon lors des apéritifs, il s’épanouira également à table avec un carpaccio de Saint-Jacques, un filet de bar ou du crabe.