Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Opus One est le premier vin américain ultra-premium, et Overture, préservant la tradition bordelaise, est le deuxième label du domaine. 

Elevé 18 mois en fûts de chêne français

Oeil : Robe pourpre rougeâtre.

Nez : Arômes de myrtille, cassis, prune et chocolat chaud à la vanille, avec une pointe de café.

Bouche :  Arômes de fruits mûrs de prune foncé, de mûre et de myrtille, des notes de vanille et de cacao, la structure de tanins soyeux et à grains fins, à grains fins et lisses.

Accords mets et vin : Servir à 15°, avec une entrecôte grillée, un bœuf bourguignon, un rôti de bœuf, un poulet rôti au miel.