Des raisins soigneusement sélectionnés ont été utilisés pour ce vin alsacien, afin d’offrir un bouquet agréable et assez intense de fleurs, de miel, de citron, de pomme et de poire mûre.
Œil : Belle robe jaune pâle limpide aux reflets argentés élégants.
Nez : Le nez est frais, gourmand et complexe, avec des notes de brioche, de beurre frais et d’abricot.
Bouche : La bouche est ample et volumineuse. L’acidité relève bien le gras de ce vin donnant beaucoup de structure à l’ensemble. On y retrouve le beurre et l’abricot. La finale est bien enveloppante sur d’élégantes notes d’abricot sec.
Accord mets et vin : Servir à 10° avec un tajine de poulet aux abricots et amandes, des noix de st jacques à la crème, une blanquette de poulet ou des fruits de mer.
Des raisins soigneusement sélectionnés ont été utilisés pour ce vin alsacien, afin d’offrir un bouquet agréable et assez intense de fleurs, de miel, de citron, de pomme et de poire mûre.
Œil : Belle robe jaune pâle limpide aux reflets argentés élégants.
Nez : Le nez est frais, gourmand et complexe, avec des notes de brioche, de beurre frais et d’abricot.
Bouche : La bouche est ample et volumineuse. L’acidité relève bien le gras de ce vin donnant beaucoup de structure à l’ensemble. On y retrouve le beurre et l’abricot. La finale est bien enveloppante sur d’élégantes notes d’abricot sec.
Accord mets et vin : Servir à 10° avec un tajine de poulet aux abricots et amandes, des noix de st jacques à la crème, une blanquette de poulet ou des fruits de mer.
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