75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Classé AOC Bordeaux Supérieur, l’Enclos de Saint-Jacques se trouve sur l’une de ces zones et fait partie du domaine du Château Siran de la famille MIAILHE, un Cru Bourgeois Supérieur classé en 2003.
Œil : Robe rubis foncé.
Nez : Le nez révèle de forts arômes de baies noires et d’épices.
Bouche : Moyennement corsée, la bouche est bien structurée avec des tanins équilibrés et subtiles.
Accords mets et vin : Servir à 15° avec des tagliatelles à la bolognaise, un magret de canard aux épices ou sauce miel-orange, des cuisses de canard confites, une soupe de potiron avec des noisettes et pignons de pins.
75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Classé AOC Bordeaux Supérieur, l’Enclos de Saint-Jacques se trouve sur l’une de ces zones et fait partie du domaine du Château Siran de la famille MIAILHE, un Cru Bourgeois Supérieur classé en 2003.
Œil : Robe rubis foncé.
Nez : Le nez révèle de forts arômes de baies noires et d’épices.
Bouche : Moyennement corsée, la bouche est bien structurée avec des tanins équilibrés et subtiles.
Accords mets et vin : Servir à 15° avec des tagliatelles à la bolognaise, un magret de canard aux épices ou sauce miel-orange, des cuisses de canard confites, une soupe de potiron avec des noisettes et pignons de pins.
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