La Caille Farcie au Foie de Canard désossée et fourrée de foie gras de canard, servie froide, constituera une entrée délicieuse.

Une entrée raffinée pour un dîner parfait. À servir frais.

Ingrédients :

– Caille
– Foie gras de canard 25 %
– Viande de porc (origine France)
– Viande de canard (origine France)
– Œufs
– Eau
– Foie de volaille
– Sel
– Porto
– Épices
– Armagnac
– Gélatine
– Sucre