70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Produit par E.Guigal, la plus célèbre des maisons du Rhône, ce Gigondas, robuste et généreux, s’exprime par sa puissance et ses tanins charpentés.

Œil : Belle robe pourpre.

Nez : Le nez est intense à dominante de fruits à noyaux, de réglisses et de senteurs de sous-bois.

Bouche : L’attaque est franche, racée, avec de beaux tanins présents mais fondus. C’est un vin généreux et corsé avec une finale longue et élégante.

Accords mets et vin : Servir à 15° avec des aubergines grillées, un bœuf bourguignon, des cailles farcies, un plateau de charcuterie et fromage.

Wine Advocate : 91-93