Whisky français a vieilli entre cinq à dix en en fût de chêne avant de subir un dernier vieillissement de neuf à douze mois en fût neuf de chêne français.
Oeil: Couleur fauve.
Nez: Un nez vif qui relève des notes de pain grillé et de moka. De légères touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité.
Bouche: En bouche, il se révèle épais, moelleux et huileux. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants. La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.
Accords mets et whisky : A servir à 20°, en accompagnement de foie gras frais ou poêlé accompagné de figues rôties et de pâté en croute.
Médaille d’or au Concours World Whiskies Awards, « Best French Blended Malt ». 2020
Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles. 2019
Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles. 2018
17 900 FcfpLe prix initial était : 17 900 Fcfp.12 900 FcfpLe prix actuel est : 12 900 Fcfp.
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Whisky français a vieilli entre cinq à dix en en fût de chêne avant de subir un dernier vieillissement de neuf à douze mois en fût neuf de chêne français.
Oeil: Couleur fauve.
Nez: Un nez vif qui relève des notes de pain grillé et de moka. De légères touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité.
Bouche: En bouche, il se révèle épais, moelleux et huileux. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants. La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.
Accords mets et whisky : A servir à 20°, en accompagnement de foie gras frais ou poêlé accompagné de figues rôties et de pâté en croute.
Médaille d’or au Concours World Whiskies Awards, « Best French Blended Malt ». 2020
Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles. 2019
Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles. 2018
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