100% Chenin

HVE

Oeil : Couleur or.

Nez : Nez intenses de fleurs blanches et de fruits à chair blanche.

Bouche : Très bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. L’attaque est souple et la finale est vive avec de la fraîcheur et de la minéralité.

Accords mets & vin : Servir à 9° sur des salades de chèvres chauds, melon, assiette terre et mer, poissons, crevettes, volailles. Il se boit aussi a l’apéritif.