Merlot 40%, Tannat 60% – IGP Côtes de Gascogne

Oeil : Robe rouge rubis.

Nez : Le nez est complexe, avec des arômes de fruits mûrs, d’amandes grillées et des nuances mentholées apportant la fraîcheur.

Bouche :  En bouche, on ressent une belle complexité, les notes fruitées se mêlent aux arômes boisés. On trouve un bel équilibre, les tanins soyeux et veloutés donnent de la profondeur et de l’élégance. Un vin rouge puissant, généreux, charnu, d’une grande expression aromatique.

Accords mets & vin : Servir à 16° avec un cassoulet, des aubergines braisées ou une côte de boeuf.