Pour ce millésime de la collection Under The Sea, Plantation Rum lance le small batch Venezuela 2010, rhum de mélasse distillé en alambic à colonne. Huit années sous climat tropical en bourbon cask ont été suivies de 4 ans de vieillissement en fûts de cognac. Mis en bouteille à 52% alc, Plantation Venezuela 2010 est remarquablement équilibré, porté par une aromatique sur les fruits exotiques et les épices.

Oeil : Couleur ambrée.

Nez : Nez  délicat et riche. Notes de noix de muscade, miel, vanille, mandarine, noix de coco, noix et café du Brésil, avec de légères notes notes florales.

Bouche : Profil épicé et boisé avec des notes de cacahuètes, de tabac, d’amande, de chêne, de poivre avec de la crème brûlée, de l’ananas et de banane séchée. La finale est longue et sèche sur la noisette, le cuir, la mangue, l’orange, la banane et les clous de girofle.