70% Marsanne, 30% Roussanne

Jean, la cinquième génération, a repris il y a cinq ans les rênes du domaine familial. Cette cuvée apporte la preuve quue l’on peut élaborer de grands blancs en Crozes-Hermitage.

Oeil : Couleur jaune pâle et brillante.

Nez : Vin aux notes de fleurs blanches et de fruits à coque avec une subtile saveur iodée.

Bouche : Opulent en bouche, ce très joli mariage entre marsanne et roussanne s’étire dans une finale longue et finement boisée. 

Accords mets et vin : Servir à 8° avec du poisson grillé, une omelette truffée, des Saint Jacques poêlées.