89% Syrah, 11% Viogner

 

Côtes Rôtie

 

Cuvée emblématique, La Mouline d’E. Guigal est unvin de Côte-Rôtie issu de parcelles en terrasses formant un amphithéâtre naturel.

 

Œil : La robe possède une belle teinte rouge rubis agrémentée de reflets rouge vermillon.

 

Nez : Doté d’une intensité aromatique puissante mais délicate, le nez offre des notes de fruits rouges et de mûres qui se combinent à des touches florales de violette.

 

Bouche : Très souple dès l’attaque, la bouche charme par la belle harmonie entre sa finesse aromatique et sa richesse.

 

Accords mets & vin : Servir à 16° avec une viande rouge grillée ou en sauce, une poêlée de cèpes ou avec des aiguillettes de canard.