100% Nebbiolo

La ferme du Domaine Bava est située parmi les vignobles du cru Scarrone à Castiglione Falletto, au cœur de la région de Barolo.

Oeil :  Robe rouge rubis vive et délicate.

Nez : Le bouquet possède des arômes de fleurs et de fruits, comme la violette, et de petits fruits rouges, avec une note épicée.

Bouche : En bouche, le vin a un goût plein et élégant, avec des tanins ronds caractéristiques typiques du cru Castiglione Falletto.

Accords mets & vin : Servir à 16° avec une omelette aux cèpes, des escargots à l’ail, du brie à la truffe ou du gorgonzola.