Nez : Un très complexe aux arômes de fruits noirs écrasés (mûres, cassis, cerises), de confiture et de fruits cuits, ainsi que des parfums fumés et épicés (cannelle, thym).
Bouche : Rond, riche et long avec un tannin à maturité sur la fin. Il est bien équilibré et facile à déguster.
Accords mets et vin : Servir à 17 – 18°C avec de la cuisine traditionnelle ou épicée : tomates farcies, petit salé aux lentilles, steak, poulet à la ratatouille.
Nez : Un très complexe aux arômes de fruits noirs écrasés (mûres, cassis, cerises), de confiture et de fruits cuits, ainsi que des parfums fumés et épicés (cannelle, thym).
Bouche : Rond, riche et long avec un tannin à maturité sur la fin. Il est bien équilibré et facile à déguster.
Accords mets et vin : Servir à 17 – 18°C avec de la cuisine traditionnelle ou épicée : tomates farcies, petit salé aux lentilles, steak, poulet à la ratatouille.
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