Chardonnay

Œil : Une belle couleur dorée.

Nez : Une belle richesse aromatique de miel, tilleul, beurre de noisette, parfois camomille ou aubépine.

Bouche : Une sensation de rondeur soyeuse. La persistance très longue évoque la prune jaune et le pain d’épice.

Accords mets et vins : Fruits de mer, volaille sauce crémée, risotto, fromages affinés.