95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Œil : De couleur rouge sombre.

Nez : Présente au nez des arômes de fruits rouges et noirs (cerise et myrtille) mêlés à de discrètes notes de vanilles et d’épice (muscade). on trouve également en arrière-plan une touche de menthol typique du cabernet franc qui apporte de la fraîcheur.

Bouche : Présente une attaque ronde et soyeuse qui se prolonge en milieu de bouche et diminue progressivement. On retrouve des arômes de fruits rouges et noirs associés à des notes florales. Le vin présente une belle sucrosité et un joli volume en bouche sans tomber dans la lourdeur.

Accords mets et vins : A apprécier avec un magret séché.