Cette version d’Ardbeg fort degré (54.2%), inspiré du Loch Uigeadail, a été élu “meilleur single malt au monde de l’année 2009” par Jim Murray, auteur de The Whisky Bible. Non filtré à froid, ce whisky préserve tous ses arômes et possède plus de corps et de profondeur.

Œil : Belle robe de couleur or.

Nez : Le nez non dilué est profond et arrondi dévoilant des arômes de caramel au chocolat, de sucre d’orge, de dates et de raisins.

Bouche : L’attaque est douce, moelleuse et huileuse. La saveur douce du début, dévoile des accents de cake aux fruits et de mélasse, cédant le pas à la saveur fumée d’un barbecue ou d’un rôti au miel relevé avec une très légère pointe d’olive. La finale, longue, allie douceur et sécheresse, avec des notes évoquant le miel, la mélasse et une touche soyeuse.