100% Nebbiolo

Le vignoble du domaine Bava se situe exclusivement sur la commune de Castiglione Falletto, à une altitude de 300 mètres. C’est là, sur ce terroir exceptionnel, que sont cultivées les vignes de Nebbiolo.

Oeil : Couleur grenat, rouge.

Nez : Notes de violette, d’épices de cacao et de truffes.

Bouche : En bouche le vin rappelle le nez avec des tannins qui s’assouplissent avec son veillissement. 

Accords mets & vin : Servir à 16° avec des spaghetti bolognaise, du canard laqué ou un brie truffé.