65% Merlot, 35% Cabernet Franc

Œil :  Profonde couleur grenat-pourpre.

Nez : Arômes élégants de mûres noires, de myrtilles et de gâteau Forêt-Noire, accompagnés de nuances d’huile de rose, de sous-bois, de terre poussiéreuse et de pain grillé à la cannelle, le tout relevé d’une touche de coffre de cèdre.

Bouche : La bouche, de corps moyen à corsé, porte encore un peu de bois neuf à ce stade juvénile, encadrant les généreux fruits rouges et noirs avec des tanins mûrs et moelleux et une fraîcheur harmonieuse, pour finir longuement sur des notes épicées.

Accords mets et vins : s’associe parfaitement avec des mets fins tels que les viandes rôties.