Château Haute Terrasse est situé dans la ville de Saint Magne de Castillon, non loin de l’endroit où la bataille de Castillon en 1453 a eu lieu, qui fut la dernière bataille entre les Français et les Anglais pendant la guerre de Cent Ans. Ce millésime 2016 est un millésime très mûr, à la fois tout en puissance et en rondeur.
Œil : Robe rouge grenat à reflets intense.
Nez : Les arômes de petits fruits rouges et noirs très mûrs sont omniprésents.
Bouche : La bouche est ronde et fruitée, aux tanins souples et fins.
Accord mets et vin : Servir à 16° avec un plateau de fromage, une côte de boeuf grillée, un canard à l’antillaise, un gratin de mautini.
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