99% Merlot, 1% Cabernet-franc

Œil : Robe pourpre éclatante.

Nez : Notes saisissantes de myrtille, de Cassis, de violette, de menthe et de craie.

Bouche : Ample et harmonieuse, avec des tanins soyeux d’une grande finesse et une aromatique un peu corsée.

Accords mets et vins : A accompagner d’un Filet de bœuf, d’un gigot d’agneau, d’une escalope de veau ou bien une pintade.