75% Sémillon, 20% Sauvignon, 5% Muscadelle.

Vieilli en fût de chêne.

Issue de vignes de sémillon et de muscadelle, cette cuvée, chic et mielleuse joue résolument la carte de l’élégance. D’abord par la fraîcheur de son bouquet, sur les fleurs blanches et la gelée d’abricot; puis par son palais, appuyé par un boisé de qualité, pour finalement donner un ensemble aussi équilibré que gourmand.

Œil : Belle robe jaune-doré et lumineuse.

Nez : Le nez revèle de belles notes de vanille, miel, caramel et d’abricots secs.

Bouche : Goûteux en bouche, ses cépages procurent un bel équilibre entre l’acidité et la sucrosité.

Accord mets & vins : Fromage bleu, desserts aux fruits, gâteau à l’ananas, filets de poulet en croûte.