Merlot, Cabernet franc

Œil : Belle robe pourpre.

Nez : Des notes de baie de genévrier et de poivre rose s’entrelacent, suivies d’une subtile évocation de chocolat.

Bouche : La bouche, crémeuse, pleine d’assurance, est typiquement bordelaise. Une belle volupté, portée par des fruits rouges alléchants, avec un boisé qui n’est pas encore entièrement intégré.

Accords mets et vins : A savourer avec des fromages à pâte dure (Comté, Beaufort, Parmesan…).