Le Coq au Vin de Cahors une viande tendre et goûteuse longuement mijotée dans un très bon vin de Cahors.

Disposer le contenu de la boîte dans un plat allant au four traditionnel et réchauffer doucement (thermostat 6).

Servir accompagné de pommes vapeur, de pâtes fraîches et de petits croûtons dorés aillés.

Ingrédients :

– Garniture :

Coq 47 % origine France, poitrine de porc origine France, carottes.

– Sauce :

Vin de Cahors 35%, bouillon de canard, oignon (eau, carcasse, carottes, navets, poireaux, clou de girofles), sang de porc, farine de blé, graisse de canard, fond blanc (céleri, œufs), sel, farine de maïs, amidon modifié, ail, persil, sucre, épices.