50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre.

Rhône Méridional

Ce classique s’impose par son caractère haut de gamme sur tous les millésimes. Les connaisseurs apprécieront l’expression affirmée du cépage Syrah combiné au Grenache.

Oeil : Robe rouge sombre soutenue et brillante.

Nez : Nez de fruits noirs marqués par des notes d’épices.

Bouche : Vin ample, plein et racé. Tanins arrondis, très enrobés mais présents en bouche. Ce vin se distingue par son ampleur, sa chaleur et son intensité aromatique. Doté d’une grande finesse due à un bel équilibre entre tanins et fruits.

Accords mets et vin : Servir à 18° avec du ma’a tinito, des tomates farcie, une côte de boeuf, un sauté de tofu façon thaï.