Michel Couvreur Clearach est un single malt distillé en Écosse puis élevé dans des anciens fûts de très vieux Xérès en Bourgogne. Ce whisky a été réduit lentement avec l’eau écossaise des Pentland Hills. Il offre des arômes d’amande, de fruits secs avec une élégante note herbacée.

Œil : Robe ambrée claire à reflets trouble.

Nez : Élégant, sur des notes de céréales.

Bouche : La bouche est fraîche sur des notes d’amandes et de fruits secs.