Equilibrée, ample et fluide en bouche, la Crème de Cassis de Bourgogne Joseph Cartron est idéale pour composer des cocktails dotés d’une présence harmonieuse en cassis.

Oeil: La robe est opaque avec des nuances d’encre noire. Belle brillance.

Nez: Son nez est pur et frais, très aromatique et expressif. Le fruit l’emporte sur la chaleur.

Bouche: L’attaque est suave, ample et ronde. Bel équilibre d’ensemble entre le sucre et l’acidité du fruit. La sensation de purée de fruit l’emporte. La finale est fraîche et pure.

Conserver au frais après ouverture si la bouteille doit rester ouverte pendant plusieurs mois. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.