El Pasador De Oro Gran Reserva est un rhum vieux premium provenant du Guatemala. Il est issu d’un assemblage de rhums âgés d’un minimum de 10 ans puis affinés pendant 6 mois en fût de Cognac en Charente. Ce rhum sort toujours premier lors des dégustations à l’aveugle.

Nez : Le nez est vanillé et fruité avec des arômes de banane et d’ananas. On retrouve l’odeur de la canne à sucre et du miel, un second nez boisé et caramel agréable se fait sentir.

Bouche : la bouche est assez sucrée et relevée par une bonne pincée de poivre noir et de cannelle. La noix caramélisée se pose sur la langue, avec tout de même l’impression générale d’un rhum plutôt sucré et gras. Le caramel et le chocolat au lait s’étalent largement sur les papilles.

Accords mets et rhum : Déguster avec des fromages comme du comté, du roquefort, du camembert ou du fromage de chèvre ou des rillettes de canards, du foie gras, du jambon persillé.

Médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2019