Spiritueux – Scotch Whisky

The Revival est la première expression créée après la réouverture de la distillerie Glenglassaugh restée fermée pendant plus de 20 ans. Elle a vieilli en anciens fûts de vin rouge et fûts de bourbon de premier remplissage avant d’être remise en cuves pour une double maturation en fûts de sherry. Revival est un single malt des Highlands embouteillé à 46 degrés et sans filtration à froid.

· Couleur : cuivre.

· Nez : caramel et toffee avec des notes de cerises, de chocolat au lait et de miel. Prunes trop mures, fruits rouges et oranges. Sucre caramélisé, terreux et chêne brûlé.

· Bouche : douce, ronde et crémeuse. Orange, prune, cerise et noisette. Chocolat, miel, vin de xérès et chêne épicé.

· Finale : mi longue avec des épices chaleureuses de vin chaud, de cerise et de caramel.