Le Single Barrel Select est un whiskey embouteillé fût par fût, sans assemblage préalable. La sélection des fûts est précise, offrant un côté « artisanal » à ces éditons qui peuvent légèrement différer d’une cuvée à l’autre.
Seul un fût sur 100 est mis de côté pour mûrir dans les parties les plus élevées des chais à fûts de Jack Daniel, où les changements de température extrêmes font que le whiskey interagit davantage avec les fûts. Il en résulte un whiskey robuste au goût unique.
Oeil : Robe ambrée soutenue.
Nez : Le nez doux est marqué par des notes boisées et vanillées.
Bouche : Riche, élégant avec une grande profondeur de caractère. Un robuste whiskey charnu à 45° avec des saveurs de chêne, de vanille et de caramel.
Accords mets et whiskey : Savourez Jack Daniel’s Single Barrel Select pur, sur glace ou dans des cocktails classiques comme un Old Fashioned ou un Manhattan.