Merlot 70% – Cabernet Sauvignon 30%

Œil : Une robe rouge intense

Nez : Concentré de fruits rouges et noirs, où dominent le cassis et la mûre.

Bouche : Il offre un palais harmonieux porté par des tanins bien structurés, qui méritent encore un peu de temps en cave pour s’épanouir pleinement. La finale, fruitée et persistante, s’inscrit dans la continuité de ce bel ensemble.

Accords mets et vins : Canard rôti au miel et épices, un bœuf bourguignon ou encore un gigot d’agneau au romarin.