Territoire pétri d’histoire et classé au patrimoine mondial de l’Unesco, Saint-Guilhem-le-Désert s’impose comme joyau de l’art roman. Son vaste vignoble se blottit aux pieds de la Séranne et du Mont Baudille, cohabitant ainsi avec les oliviers. Les premières parcelles de l’appellation prennent racine aux pieds de la cave de Fonjoya.
Œil : Robe rose claire.
Nez : Le nez est frais sur des fruits rouges croquants et d’agrumes.
Bouche : La bouche est rafraîchissante et élégante.
Accord mets et vins : Apéritif, quiche lorraine, salade de fruits frais.
Territoire pétri d’histoire et classé au patrimoine mondial de l’Unesco, Saint-Guilhem-le-Désert s’impose comme joyau de l’art roman. Son vaste vignoble se blottit aux pieds de la Séranne et du Mont Baudille, cohabitant ainsi avec les oliviers. Les premières parcelles de l’appellation prennent racine aux pieds de la cave de Fonjoya.
Œil : Robe rose claire.
Nez : Le nez est frais sur des fruits rouges croquants et d’agrumes.
Bouche : La bouche est rafraîchissante et élégante.
Accord mets et vins : Apéritif, quiche lorraine, salade de fruits frais.
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