Fille et petite-fille de vignerons et vigneronnes installés en Pic Saint Loup depuis plus de 7 générations, Anne-Lise a perpétué le savoir-faire familial dès 2005 en prenant la suite de ses parents guidée par la passion du métier et l’envie d’exprimer sa sensibilité pour créer de grands vins. Avec son mari apiculteur, ils ont a à coeur de préserver leur environnement en faisant naître des vins d’une grande qualité. Leurs enfants, Thibaut et Victorine viennent de les rejoindre en 2019 pour écrire une nouvelle page de l’histoire familiale au Domaine de Villeneuve.
Œil : Couleur rubis, soutenue.
Nez : Fruité, généreux, arômes de violette, de framboise et de réglisse.
Bouche : Une bouche très généreuse et ample sur des notes de fruits rouges et de garrigue. Les tanins sont élégants, souples et subtils.
Accord mets et vins : Tartare de boeuf, entrecôte grillée, magret de canard au miel.
Fille et petite-fille de vignerons et vigneronnes installés en Pic Saint Loup depuis plus de 7 générations, Anne-Lise a perpétué le savoir-faire familial dès 2005 en prenant la suite de ses parents guidée par la passion du métier et l’envie d’exprimer sa sensibilité pour créer de grands vins. Avec son mari apiculteur, ils ont a à coeur de préserver leur environnement en faisant naître des vins d’une grande qualité. Leurs enfants, Thibaut et Victorine viennent de les rejoindre en 2019 pour écrire une nouvelle page de l’histoire familiale au Domaine de Villeneuve.
Œil : Couleur rubis, soutenue.
Nez : Fruité, généreux, arômes de violette, de framboise et de réglisse.
Bouche : Une bouche très généreuse et ample sur des notes de fruits rouges et de garrigue. Les tanins sont élégants, souples et subtils.
Accord mets et vins : Tartare de boeuf, entrecôte grillée, magret de canard au miel.
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