Tout se passe à la pointe nord‑est des Highlands, terre d’élection du Scotch Whisky, et plus précisément à Banff, port de pêche ancestral et théâtre d’une rencontre unique. Ici en effet, la rivière Deveron, la plus longue de toute l’Ecosse, finit sa route pour se fondre dans les flots de la mer du Nord. Ce qui procure à son whisky un style marin, empli de notes fruitées.

Œil : Belle robe ambrée.

Nez : Le nez est agréablement fruité et tout en douceur aux arômes gourmands de caramel et de pomme sur une base délicatement maltée.

Bouche : La bouche est chaleureuse et moelleuse à la légère touche iodée et aux notes de fruits secs et de pommes apportant de l’équilibre. La finale est épicée et herbacée.