75% Merlot, 15 % Cabernet- Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Saint-Émilion Grand Cru

La famille Bourrigaud est propriétaire de ce vignoble depuis 1903. Pascal Bourrigaud, qui représente la 4ème génération, est aujourd’hui à la tête de l’exploitation depuis 1994.

Œil : Robe rouge sombre.

Nez : Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges très mûrs.

Bouche : La bouche souple, fraîche mais flatteuse, en accord avec l’olfaction, est bâtie sur des tanins amples et serrés, néanmoins bien intégrés et soyeux.

Accord mets et vin : Servir à 16° avec un boeuf bourguignon, des champignons farcis, du saucisson truffé.