L’appellation Crozes-Hermitage fait partie des prestigieux crus de la vallée du Rhône septentrionale. Ici, les cépages donnent le meilleur d’eux-mêmes.
Œil : Robe rouge sombre et moyennement profond.
Nez : Beau nez de cassis, prune, violette mais aussi poivre grillé, avec une note végétale.
Bouche : L’attaque est souple, fraîche et minérale avec une rondeur et une persistance basée sur le fruit frais.
Accords mets & vin : Servir à 16° avec un carpaccio de bœuf , des côtelettes de porc aux herbes de Provence, un steack sauce au poivre, un tarte à la tomate et comté.
L’appellation Crozes-Hermitage fait partie des prestigieux crus de la vallée du Rhône septentrionale. Ici, les cépages donnent le meilleur d’eux-mêmes.
Œil : Robe rouge sombre et moyennement profond.
Nez : Beau nez de cassis, prune, violette mais aussi poivre grillé, avec une note végétale.
Bouche : L’attaque est souple, fraîche et minérale avec une rondeur et une persistance basée sur le fruit frais.
Accords mets & vin : Servir à 16° avec un carpaccio de bœuf , des côtelettes de porc aux herbes de Provence, un steack sauce au poivre, un tarte à la tomate et comté.
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