50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

Niché aux pieds des Dentelles de Montmirail, dans la vallée du Rhône méridionale, le vignoble de Vacqueyras exprime une belle richesse aromatique que lui confère la diversité de ses sols et de ses terroirs. Ce Vacqueyras offre une charpente, complexité et puissance. À la fois majestueux et raffiné, il supporte aisément le poids des années.

Œil : Belle robe rouge sombre, grenat.

Nez : Le nez présente des arômes de mûre, garrigue, romarin, de violette et une touche mentholée.

Bouche : La bouche s’équilibre sur des notes d’épices et fruits noirs avec des tannins présents, soyeux et légèrement serrés sur la finale. La garrigue domine le palais.

Accords mets & vin : Servir à 15° avec pot-au-feu au boeuf, lors d’un barbecue, avec un tajine de poulet aux oignons rouges ou un colombo à l’aubergine.

J. Dunnuck : 90-92 / 100

J.Robinson : 16.5 / 20