100% Malbec – AOC Cahors

Oeil : Couleur pourpre sombre aux reflets violacés, quasi opaque.

Nez :  Le nez est séducteur, sur le coulis de mûre et les épices douces.

Bouche : La bouche est ronde, ample, veloutée, avec une matière juteuse, charnue, pleine de fruit et de fraîcheur. La finale dévoile une mâche gourmande, avec encore plus de fruit et de fraîcheur, et une persistance sur la mûre et le cacao. 

Accords mets & vin : Servir à 16° avec un filet de boeuf, un confit de canard ou une tarte au thym et à la tomate.