Pardella, Macabeo, Xarel-lo

Cordon Negro Brut, est un vin effervescent produit dans la région du Penedès en Espagne au sud de Barcelone. Issu d’un assemblage de cépages autochtones, Cordon Negro est un Cava AOC élaboré selon la méthode traditionnelle.

Oeil : Une robe jaune pâle et brillante, avec une bulle fine et persistante.

Nez : Un nez aux arômes intenses et fruités.

Bouche : En bouche il est frais et léger avec une élégante longueur.

Accords mets et Cava : Idéal avec tous types d’apéritifs et avec des plats méditerranéens.