56% Merlot et 44% Cabernet-Franc

Second vin du Château Cheval Blanc

Oeil : Robe rouge pourpre.

Nez :  Un nez très frais de petits fruits (cerise, mûre, cassis) mâtinés de notes mentholées.

Bouche :  En bouche, le vin offre des fruits parfaitement mûrs, une texture de tannins soyeuse et une sapidité qui nous fait saliver.  Son équilibre et la précision de ses arômes en font un très grand Petit Cheval !

Accord mets et vin : Servir à 18° avec un filet de bœuf wagyu sauce au poivre et ses petits légumes, des tagliatelles aux champignons, un tournedos au beurre de truffe.