100% Grenache gris

Oeil : robe claire, lumineuse et brillante.

Nez : arômes floraux de rose et de fruits rouges, avec une touche d’agrumes et de minéralité.

Bouche :  l’attaque est nette et fruitée avec une belle tension et une belle minéralité. C’est un vin bien équilibré, avec une belle longueur, qui se termine sur une touche saline qui laisse une bouche très fraîche.

Accords mets et vin : A servir frais à l’apéritif avec des tapas, avec un repas estival avec des légumes marinés, en beignet ou tempura, des gambas ou poissons grillés.