L’Amaretto Di Saschira tire sa saveur si particulière des huiles essentielles contenues dans les noyaux de cerises, de pêches et d’abricots. Sa rondeur, son arôme parfumé et sa pointe de vanille en finale sont autant de caractéristiques qui distinguent cet Amaretto.

Œil : Robe cuivre brunie claire et brillante aux reflets dorés.

Nez : Beau nez très attrayant aux parfums d’amande grillée et de pâte d’amande.

Bouche : L’attaque est légèrement sirupeuse aux beaux arômes de macaron, d’amande amère grillée, de tanins de thé noir, de madère et de zeste de criton.

Recette de l’Amaretto Sour :

Ingrédients :

– 45 ml d’Amaretto di Saschira

– 30 ml de jus de citron frais

– 15 ml de sirop

– 1 blanc d’oeuf

– 1 zeste de citron ou des cerises Maraschino

– Quelques glaçons

Instructions :

1. Ajoutez l’ensemble des ingrédients dans un shaker et secouer.

2. Versez dans un verre Old Fashioned en retenant la glace du shaker.

3. Garnir d’un zeste de citron ou de cerises et dégustez !