Premier Cru. Culture biologique depuis 1990 puis biodynamique quelques années plus tard.

« Un vin d’exception. La robe est d’un beau rouge rubis profond, avec toute la luminosité des grands Bourgogne. Le nez est à la fois intense et frais pour les vins jeunes. Les notes primaires de fruits rouges dominent : mûres, griottes, framboises. La complexité se dessine avec des nuances de fumé, évoluant vers la réglisse. En bouche, une attaque franche, nette, charnue. Il est vivant et très noble. Une sensation de plénitude et d’équilibre, avec toute la race des tannins ». Dégustation par Véronique Boss-Drouhin