100% Pinot Noir

Cette cuvée est issue d’une parcelle cadastrée au lieu-dit « Les Plantes », située à l’Est du Clos de Vougeot.

Œil : une robe riche en couleur, pourpre puis prenant des teintes rubis en évoluant.

Nez : Ce vin nous offre différents arômes de petits fruits rouges, et peut présenter avec le temps des notes de sous-bois et épicées.

Bouche : Très vivant en bouche, structuré, nous vous conseillons de le déguster jeune pour en apprécier l’élégance et la typicité.

Accord mets et vins : Taboulé, tartare de thon rouge, tourte à la viande, porc au taro.