100% Chardonnay

Issu d’une sélection de petites parcelles de vieilles vignes et délicatement vendangé à la main, le Château Grenouilles est un vin blanc légendaire, l’une des plus belles expressions de la minéralité. Doté d’une capacité de garde exceptionnelle, c’est un grand vin qui se révèle avec le temps.

Œil : Robe or pâle, limpide et brillante.

Nez : Son nez, fin, élégant et frais avec des notes de fleurs blanches et un boisé léger laisse apparaître, à l’aération, un nez plus intense et pur avec une belle fraîcheur minérale.

Bouche : La mise en bouche est pleine et complexe. Le volume est remarquable avec une fraîche palette de fruits secs et murs. La texture est d’une grande finesse.

Accord mets & vins : Crevettes au curry, risotto aux fruits de mers, raclette au four, salade de pâtes au thon, mi-cuit de thon au sésame, gratin de pâtes au thon, langouste grillée.