60% Merlot, 40 % Cabernet Franc

Culture Raisonnée

La Château Angélus est classé Premier Grand Cru A. La famille de Boüard possède ce joyau de Saint-Émilion depuis 8 générations.

Le vignoble est situé au cœur d’un amphithéâtre naturel, dominé par trois églises. Les cloches sonnent l’angélus le matin, midi et soir. A l’époque, elles rythmaient la journée de travail dans les vignes et les villages. Ainsi, la cloche qui figure sur l’étiquette de la bouteille du Château Angélus est un symbole à ce moment de recueillement.

Œil : Robe rouge grenat à reflets violets.

Nez : Le vin exprime des notes de fruits mûrs.

Bouche : Après une attaque franche, le vin offre des tannins fins et soyeux avec une belle ampleur. La finale est d’une grande élégance.

Accord mets et vins : Apéritif, poisson grillé, poulet rôti au miel, blanquette de veau.

94/100 Robert Parker

95/100 James Suckling