80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon

Oeil : Le vin est noir, habillé d’une brillante robe du soir. 

Nez : Un nez marqué par la truffe, un boisé discret et quelques touches de moka.

Bouche : Des vins aux tanins soyeux et suaves, fraîcheur, élégance, brillance sont les autres caractéristiques.

Accords mets et vin :  Gigot d’agneau aux pruneaux et aux amandes, Carré d’agneau rôti, Châteaubriand grillé